Truly British!

Traditional lemonade – das leckere und durstlöschende britische Sommergetränk, das in keinem Picknickkorb auf der Insel fehlen darf und mich an eine tolle Kindheit erinnert, ist schnell gemacht und sooooo lecker und garantiert eine tolle Idee für alle, die mal etwas anderes servieren möchten. Für alle besonderen Sommerfeste DAS Getränk und mit Sicherheit DIE Idee für Hochzeiten-nicht nur für die Kiddies! Traditional lemonade ist schnell gemacht: 4-5 Biozitronen (unbedingt bio!) werden geschält, indem möglichst wenig Weißes mitgeschält wird, und die Zitronen ausgepresst. Zitronenschale und Zitronensaft werden zusammen mit 100g Zucker mit 600ml kochendem Wasser übergossen, dabei rührt man so lange um bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann bis zur vollständigen Abkühlung ruhen lassen. Die Flüssigkeit nach dem Abkühlen durch ein Sieb geben und mit 400ml eiskaltem Wasser verdünnen und mit Zitonenscheibe und Minzblatt als Deko servieren.

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